预包装食品备案不需要健康证。国家食药局16年出过明文规定,从事预包装食品因不接触食品所以不需要办理食品级健康证。
在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。
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