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菏泽市哪里卖圆糯米糕的

2025-12-27 1 51kk

菏泽市哪里卖圆糯米糕的

菏泽切糕做法?

具体食材准备:糯米、红豆、绿豆、红枣、花生、白糖、葡萄干、核桃仁。

具体操做方法:

1:红豆和绿豆用凉水浸泡一夜,红枣和糯米花生浸泡四个小时。

2:红枣和糖加水煮沸,五分钟后关火,红枣捞出,糖水备用。

3:糯米控干水分,放入菜锅中蒸15分钟,开锅后往里倒入凉糖水变倒变搅拌,使糯米充分吸收水嗯、待糯米完全被搅拌成糊状即可。

4:盖盖子继续蒸20分钟。

5:把整理好的糯米使用勺子或捣蒜的碾压好。

6:同时红豆,绿豆,花生煮熟、核桃碾碎。

7:取一保鲜盒,铺上保鲜膜,分层铺上糯米、红豆、绿豆、核桃仁、糯米、花生碎、糯米、红枣葡萄干等。每次铺完后都必须压实。最后也可用葡萄干或阿胶枣条装饰。

8:做好后盖上被子。如果不满还要压上重物,放入冰箱1个小时。

9:食用时,刀沾水切成块,再蘸上白糖味道更好。